ヒラメ 昆布締め 五枚おろし

私の農場からは車で15分ほど走れば九十九里浜に出られます。この時期はショアからのヒラメも一段落し、イシモチはそろそろ・・・といったところなので確実な釣果を期待するなら「ワタリガニ」が有力候補。この季節には九十九里浜の離岸流ポイントでカニ網を…

明けましておめでとうございます。 年末年始の忙しさと、ここのところやたらと勢力を伸ばしてきた敷地内の「竹」の処分に奮闘、竹を刈ったりするところをブログに載せてもなんの面白みもないのでブログの更新を怠けておりました。 畑のほうも特にうえるもの…

しばらく農作物関連の記事更新がご無沙汰でしたが、この長雨で成否が分かれた作物について少し触れたいと思います。 昨年は七夕の頃には既に梅雨が明けていたかと思いますが、今年は6月の上旬に梅雨入りしてから、7月の20日過ぎてもなお、梅雨が明けません。…

白菜は毎週収穫して浅漬けで食べているのですが、まだまだたくさんありますので漬け物に挑戦してみました。 ダイソーで150円の蓋付きバケツと少し厚手のビニール袋を購入し、塩と鷹の爪、昆布だしの素を用意して準備完了です。 ・最初に白菜を水洗いし、水を…

もう5年以上前から、将来MRという職業に製薬企業が割けるヒューマンリソースが半減するだろうといわれてきた。 先日、ディオバン事件の最高裁判決が出たばかりだが、こうした公平性に欠くデータの創造と広告活動、そもそも直販でもなく価格に関与できない製…